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Ail, Oignon (Allium)

Ces plantes aromatiques sont largement répandues dans le monde entier. L'origine du nom "oignon" vient du latin "unio" signifiant "grosse perle" et se traduit chez les chinois par "joyau des légumes". (famille des miliacées)

Riches en sels minéraux et vitamines, les Égyptiens distribuaient de l'ail aux esclaves qui construisaient les pyramides, pour leur donner de la force. Il y a peu encore, les marins consommaient l'oignon régulièrement lors des longues traversées afin d'éviter le scorbut.

 

oignon-egypte-phd oignon-egypte-1-phd allium-cernuum-phd ciboulette-phd
Allium cepa var.proliferum
Allium cernuum
Allium fistulosum

 

Intérêt apicole
Nectar : 4
Pollen : 4